こんにちは！管理人です。
18日にケンミンショーが放送されますね。
私も予告編を見て、すごく楽しみにしているのですが、晴れの日のグルメがどんなものなのかが、気になっています。
それと地方とはいえ、習慣も違うし、料理に関しても色々あるので、祝いの日などは、どんな料理をだされるのでしょうね。
愛媛県のハレの日はどんな料理なのか？
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今週の #ケンミンショー
㊗️田中裕二復帰🎉✨
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MC田中が笑顔で復帰😄
日本全国からおめでたーいハレの日グルメが大集結🗾📣宣伝担当一言メモ#今週は初登場もたくさん#野口みずき #山崎紘菜 #ニューヨーク#3月18日木曜よる9時放送#TwitterでプレゼントCP開催中 pic.twitter.com/zPHP0Pmm2G
— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) March 15, 2021
予告編の動画のようですね。
この中に、愛媛県の「ふくめん」というものが出てきます。
山谷酒場はGW、4/29（月）以外元気に通常営業、よろしくお願いします！
本日の一品［ふくめん］
愛媛県宇和島の郷土料理ふくめん、結婚・長寿のお祝いなどで食べられるお料理です、千切りこんにゃくの上に美しい4色の扇、目でもお楽しみください。 pic.twitter.com/XfbxQsRz29— 山谷酒場 (@sanya_sakaba) April 27, 2019
愛媛県でお祝い事がある時には、このお料理が出てくるそうですね。
47都道府県ご当地グルメチャレンジ
38県目〜愛媛県●宇和島鯛めし
●ふくめんこれはね。やばいですよ。
宇和島鯛めし最高すぎる。
卵醤油に付けるとかうまさの極み。
語彙力なくてすみません。
本当に美味しいんです。
愛媛行って本場の食べたい。
親にも作ってあげたい。 pic.twitter.com/3BNEphne39— GoNtA@味玉研究 (@GoNtA20581919) June 1, 2020
美味しそうですね。
海の幸をふんだんに使いながら、卵や醤油、みりん酒などで、味付けしてあるので、ご飯が進みそうですから、本当に食べたくなりますね。
三重県のてこね寿司とは？
これも海の幸がたくさん使われていますね。
マグロと、カツオですか、、
管理人の私も好きで良く食べますが、この二つの王道のお刺身がご飯に乗っていると思うと、ご飯が進んで、何杯でも行けそうですよね。
祝い事となると、どこの地域に行っても、これでもか、というぐらい豪勢になるのでしょうね。
今日の晩ご飯は三重県伊勢志摩地方の郷土料理「てこね寿司」🐟
簡単に言うとカツオの漬け丼かな☝️
昔、仕事で伊勢志摩に行った時によく食べさせてもらった懐かしい味🐟
家でもなかなか上手いことできたよ😁#おうちお料理GP#よつばクッキング🍀#おうちごはん #てこね寿司 #郷土料理 pic.twitter.com/EPvqxBzAyQ— HIRO 🏎ｺﾃｺﾃﾚｰｼﾝｸﾞF1ﾁｰﾑ🏁 (@Hiro11Team_F) June 14, 2020
今回も本当に楽しみですね。
まとめ
・ケンミンショーのハレの日、愛媛県の食卓がどんなものなのか？を書いてきました。
・三重県のてこね寿司も美味しそう。
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